簡 宏良

少食寒涼可養身

香港地處亞熱帶,原本是氣候濕熱之地,居民一直習慣服用清熱去濕的食物如涼茶、龜苓膏或瓜湯菜湯調理養生。筆者也不例外,以往常食寒涼食物,但經過學習中藥,與醫師朋友交流後了解到現在已時移勢易,冷氣在室內環境包括家中、交通工具、辦公室、商場、餐廳等無處不在,令人們很少能感受濕熱之氣,反而是經常感受寒涼之氣,而香港即使在寒冷的冬季室內亦很少有暖氣空調,使人們身處的氣候有如中國北方地區四季皆冬。

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