香港中藥飲片的商品特色

香港商業發達,消費力強,市民普遍追求高質量的產品,中藥飲片作為商品在市場流通,常常體現香港的市場特色。香港中藥飲片講究地道、品質正宗等高規格的藥材,追求飲片外型美觀清秀,仿古炮製,其商品命名概括起來有如下特點:

  1. 為顯示藥材地道多在商品名前加“來源地”,如:懷牛膝、懷山(常誤寫淮山)、新會陳皮、湘蓮子、台烏片、浙朮、北芪、吉林參、高麗參、花旗參、遼五味子、春砂仁、北蒼朮、北防風、京芍、川斷、川朴、川綿冬、廣佛手、非洲海底椰等。
  2. 為顯示貨真,來源正宗,與偽劣品區分,常在商品前加“正”字,顯示產品正宗。如:正天麻、正合歡花、正春砂仁、正北芪、正美國花旗參、正河南懷山、正西紅花等。
  3. 為顯示藥材的等級優勝,通常以 “頂”、 “特” 、“大”、“中”等加以區分,又或者參考產地規格來區分。如頂北芪、大北芪、中北芪、頂黨參、大黨參、中黨參、大防風、中防風,頂舊陳皮、特舊陳皮、頂巴戟、特巴戟、特級麥冬、特級蜜棗、4支懷山、5支懷山、6支懷山、特丹參條、特肥懷牛膝、頭肥懷牛膝、一級川貝、珍珠川貝等。
  4. 因野生資源越來越少,家種藥材與野生藥材在功效上有一定差異,為區分藥材的差異,常在野生藥材前加“野”字,以突出藥材資源品質上的優勝。如野桔梗、野雞骨草、野天麻、野首烏、野防風、野貓爪草、野柴胡、野黃芩等。
  5. 有時為突出飲片加工精細,常常給飲片灌以“選”、 “齊”、“靚”、“洗”等。如靚竹葉、靚冬花、靚銀花、精選百合、選莊豬苓、齊土茯苓、齊京芍、齊海底椰、洗蟬蛻、洗薏米等。
  6. 以藥材傳統質量特徵命名,某些藥材傳統認為含揮發油越多顯示藥材的質量越好,以“油”字命名,如越南高山油桂、四川油朴。某些藥材傳統認為越舊越好,以“舊”字命名,如舊陳皮。某些藥材傳統認為越厚等級越高,以“厚”字命名,如厚杜仲。